Mal wieder ein schnelles und soooo leckeres Gericht aus dem Ofen:
Frischen oder TK-Brokkoli in eine Auflaufform geben, etwas Kokosöl darüber und bei 180° für mind. 15-20 Minuten in den Ofen. (Die Gardauer hängt in erster Linie davon ab, wie bissfest du den Brokkoli noch haben möchtest...ich persönlich mag es knackig ganz gerne - ich will etwas zum Beißen haben :-)) Für die letzten 5 Minuten Feta darüberbröseln und nochmal in den Ofen schieben.
Mit etwas Pfeffer und Muskatnuss würzen. Fertig. Kein lästiges Rühren oder Anbrennen. Einfach schnell, gesund und lecker.
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